擺擺桌

蠔油厚雞腿排 1包 $360

數量
1
包裝

規格特色

食用方式

這…將會是你吃過最好吃的雞腿料理!

蠔油厚雞腿排(去骨)

相信很多人跟擺擺桌一家人一樣喜歡吃雞腿。但你都吃什麼樣的雞腿呢?雞腿便當裡的油炸雞腿、速食店的炸棒棒腿,還是大賣場已經分切醃好,回家丟進烤箱烤熟就能吃的雞腿…沒吃過擺擺桌的「蠔油厚雞腿排」,別說你吃過最好吃的雞腿肉料理!因為,這款用料比很多五星級飯店還優的紅羽土雞雞腿排,熱吃軟嫩、涼吃Q彈,至今買過的客人,滿意度高達100%喔!

我們嚴選經政府認證雞農與合法屠宰之台灣「紅羽土雞」,是飼養超過100~180天(一般餐廳或速食店用的絕大多數是飼養約30天的肉雞),只有五星級飯店中的高價餐廳,甚至私宅料理才會使用的高級雞種。所以擺擺桌「蠔油厚雞腿排」價格並不低!但這,就是我們對最佳品質的堅持。

(左)擺擺桌用的紅羽土雞腿,肉質緊實且雞皮光滑健康;(右)90%外食賣家使用的肉雞,肉質軟爛且雞皮無彈性

擺擺桌每一份「蠔油厚雞腿排」連肉帶醬汁約570克,裡面有:

1.一整支去骨紅羽土雞雞腿肉、飽含雞汁的甜美蠔油醬汁。

2.約可滿足一個小家庭一餐之食用量。

3.加熱後直接切塊、切片吃,就是人間美味。

4.加入洋蔥、蘑菇片、蛋汁一起煮,輕鬆變化豪華親子丼。

老榜娘身邊不少家有小孩的媽媽,為了怕小孩吃到殘留抗生素,從不讓孩子吃雞肉…但雞肉是非常好的蛋白質來源,為了孩子的健康,聰明的爸媽應該讓孩子吃到好的雞肉(30天飼養肉雞製成的炸雞腿、雞排,多重加工的雞塊絕非好選擇),就像成熟、健康紅羽土雞製成的「蠔油厚雞腿排」,就是一家人安心又美味的最佳雞肉料理。

關於「蠔油厚雞腿排」來客問題TOP10:

 

Q:請問你們的料理包是「生的」還「熟的」,要煮多久?

A:擺擺桌「蠔油厚雞腿排」是已完全烹煮好、急速降溫後,再包裝冷凍的熟食料理包。您只需解凍+加熱(請參見「食用方式」),即可食用。

 

Q:擺擺桌「蠔油厚雞腿排」為什麼比網路上很多雞腿排貴?

A:擺擺桌也很疑惑:在新鮮雞肉原料這麼貴的時代,為什麼別人家的去骨雞腿排做到好、送到家、免運費,一片只要幾十元啊?就算是新鮮健康的肉雞,而不是我們用的高級紅羽土雞,一片雞腿排的原料也要將近70元啊~所以,這個問題請消費者自己想想,虧錢生意沒人做,如此便宜的雞腿排,擺擺桌真的做不到也無法做,就看您敢不敢吃了…

 

Q:你們用蠔油去煮,會不會容易引發過敏?

A:擺擺桌為了怕有些客人對海鮮原料製成的蠔油過敏,特別以香菇製成的素蠔油取代,美味不變,但海鮮敏感者不用擔心喔。

 

Q:湯汁可以喝嗎?

A:擺擺桌「蠔油厚雞腿排」並非湯類料理,那甜甜鹹鹹又融入很多雞腿原汁的美味湯汁,不建議直接拿來喝,用來拌麵、拌飯,或加入蔬菜一起煮都很棒。

 

Q:除了直接加熱吃,還有什麼吃法?

A:一整包「蠔油厚雞腿排」倒入鍋中,加入一整顆洗乾淨的白菜、少許菇類一起煮,免調味,就是非常美味的雞腿蔬菜鍋!還可用湯汁炒磨菇、洋蔥,再加入蛋汁與切塊雞腿肉,同樣免調味,豪華版親子丼輕鬆完成。

 

Q:請問可以保存多久?

A:我們的外包裝都印有製造日期,因為擺擺桌產品0防腐劑,因此建議您於製造日期起一個月內食用完畢。

 

Q:請問一定要冷凍嗎?

A:因為擺擺桌產品0防腐劑,因此建議您盡量冷凍保存;但若需於一兩日內食用,可先保存於冷藏環境,讓產品逐漸解凍。

 

Q:一次吃不完怎麼辦?

A:產品放涼後,可放回冷凍庫或冷藏保存。但建議不要反覆加熱或冷藏多次,以維持最佳口感。

 

Q:產品運費多少錢?貨到付款需要多收費嗎?

A:除免運特惠組外,擺擺桌全站單筆訂單滿兩千元免運,未滿兩千須外加黑貓運費200元;黑貓貨到付款手續費30元,由擺擺桌負擔,讓您買得開心。

 

Q:好想當天吃到,可以自己去你們公司現取嗎?

A:為維持產品最佳新鮮度,擺擺桌商品堅持「客人下訂後現做」,公司內無多餘庫存!因此建議您平日提早下訂,儲存幾組在冰箱內隨時備用。

 

4種簡單加熱方式,任君選擇

加熱方法1:瓦斯爐加熱

直接倒入不鏽鋼鍋或鑄鐵鍋,中火加熱10~15分鐘至湯汁完全煮滾(肉才會由內而外熱呼呼喔),過程中記得稍微攪拌一下,以免肉沾鍋而出現焦味!

 

加熱方法2:大同電鍋加熱

直接倒入大同電鍋的內鍋或一般不鏽鋼鍋,外鍋加一杯水,按下開關後約20分鐘(加熱鍵跳起)即加熱完成,若希望湯汁更熱一點,可再重複一次前述步驟!

 

加熱方法3:微波爐加熱

直接倒入可微波的器皿中,時間設定約15分鐘即加熱完成,若希望湯汁更滾熱一點,可再微波3~5分鐘即可!

 

加熱方法4:懶人加熱法 直接隔水加熱

一般不鏽鋼鍋或鑄鐵鍋中放入冷水與擺擺桌料理包,開中火直接加熱約10分鐘,直到鍋內開水沸騰,料理包也同步加熱完成!擺擺桌之包裝袋為可耐熱耐凍之材質(-20度~100度,可滾水加熱長達20分鐘),取出時請小心料理包湯汁滾燙,以免燙手!

撰寫評價

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是我吃過最好吃的雞腿料理

來自 曾小小 的評價 2016/10/05

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好吃程度有嚇到我,根本像五星飯店的菜

來自 Bingo 的評價 2016/09/25

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太強的雞肉

來自 John Lee 的評價 2016/09/24

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我跟我老公就能吃掉一大隻腿....湯汁拿來拌麵超棒

來自 Ting Ting 的評價 2016/09/19

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雖然不便宜,但我真的好愛這一道~

來自 李太太 的評價 2016/09/18

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